極楽うどん 田中代表ブログ

敬老の日

極楽うどん Ahー麺   足の手術、入院から復帰したヨシ店長はめっちゃ頑張ってます!   何やら1日限定するそうです。   お楽しみに〜〜(^^)

土用の丑の日

土用の丑の日、今年は2回あります。 7月25日・8月6日 その日は何もしませんが、そろそろTKU周年なんで、鰻の発注をしました。 去年は途中で売り切れてしまったので、今年は多めに仕込みます! 正式発表までお待ち下さい。

フードソニック

五日間のフードソニック無事に終わりました。 結果は散々でしたが、いっぱい勉強出来ました。 この経験をこれからの営業に落とし込み出来れば、大きな赤字も安い勉強代になります(^^)   きつねうどん   500円 … もっと読む »

東うどん

韓国から一年間極楽うどん TKUにうどんの勉強に来て、母国韓国でうどん店を開業したドンから素敵なカカオトークが来ました。 最近極楽うどん TKUはとても韓国からの旅行者のご来店が多くなって来てます。 これをほっとくのもな… もっと読む »

素直

「素直が一番! 人の言う事はちゃんと聞くんやで。 人の言う事をちゃんと聞いたらその人の目方まで自分の目方になる。」     これは、私が尊敬する斎藤ひとりさんの言葉です。 最近本当にこの言葉が常に胸に… もっと読む »

相手に合わすか自分に合わすか

いや〜〜今日は長い一日でした。 パソコン修理を理由に、今年初自宅に帰宅。 うどんレストラン咲々にコンロ改造に行くのを理由に家族孝行。 スタッフ各自とLINE交換。 もやもや(^^; 自宅駐車場に車を止めた時に分かった移動… もっと読む »

中々難しい😅

投稿するのが難しい。 iPad mini触るのが難しい。 慣れるしかないね😅

新店のお知らせ

縁が縁を呼び繋がり形になりました。 極楽うどんグループの新店舗がオープンします。 極楽うどん3店舗目 うどん居酒屋 江戸堀 〒550-0002 大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀1階 06-6147-4… もっと読む »