このメニューは、節分の日にどーしてもイワシを使ったうどんを食べて貰いたいとよし副店長が考えました。
試食をしてビックリ！
めっちゃ美味しいです！
鬼おろしの大根が口の中で暴れまくり！
イワシも新鮮な物を生野区の住宅街にある魚屋さん「魚寅」で仕入れさせて頂き、よしが全て手捌きした物です。
生姜をしっかりきかせてるので臭みも無く、Ahー麺のお出汁にぴったりマッチしてます！
極楽巻きと題した巻き寿司は、中に極楽うどん名物鶏天が入っており、キュウリのパリパリ感とサクサク感が何とも面白い食感になってます。
この巻き寿司も他では食べれない物です！
2月3日節分の日1日限り、数量限定販売になりますが是非お召し上がり下さい！
