グループ店舗情報


極楽うどんグループ 代表者ごあいさつ

極楽うどんグループ代表 田中隆司

自分に関わる全ての人を幸せにしたい!
その思いを形にしたのが極楽うどん TKUです。

私は20歳から45歳迄の25年間必死に働き工場のトップに成りました。当時生活するには十分なお給料と趣味を楽しむのに十分なお休みを頂いてました。
しかしどこかで「これから先の私の人生このままで良いんだろうか?」と自問自答している自分がいました。

そんな時に本屋で立ち読みし、すぐさま購入したのが『関西極楽さぬきうどん』と言う本です。
(後にこの本のタイトルから極楽うどんを頂きました)
その本に載ってるうどん店を回り、各お店の店主渾身のうどんが盛り付けられた鉢が私の目の前まで運ばれ、うどんのピカピカさ!麺線の美しさ!盛り付けの素晴らしさ!そして抜群に美味しいお出汁に出会った時、

『これがしたい!』

と思ってしまったのです。

そこからはドタバタでした。
うどん学校入学、うどんチェーン店でのバイト、からの社員、個人店での勉強。
その間、セミナーや勉強会にも数知れず通いました。
開業する迄に沢山のうどん店店主さん達と知り合い、色々と教えて頂き、又うどん好きな方達とも交流を深めて行きました。
そんな中で出会ったのが今極楽うどん TKUがある場所です。
「私みたいな飲食の経験が浅い者が、古くからお店をされてる店主さんと同じ素材を使って同じメニューをつくり同じ料金を頂くのは申し訳ない!」
「お客様に喜んで頂いてたらいくら利益が少なくてもお客様が店を潰させてくれない筈だ!」
こんな思いを胸にお店を始めました。

初めからそんなにうまくいくはずも無く、とても大変な思いを嫁さんを始め家族にさせてしまいました。
しかし諦めず信じて行動を続け、一年間が過ぎた頃から何とかうどんだけでご飯が食べれる様になりました。
創業時から思い続けてる、
「人に喜んで頂きたい!」
と言う気持ちが今では
「もっともっと沢山の人に喜んで頂きたい!」
とドンドン大きくなり、現在では3店舗を経営する迄に至ってます。

一度しか無い人生。

私は残りの人生を人の為に使う事を決めました。
人に喜んで頂く事を自分の喜びとすると決めました。
命の火が燃え尽きる日まで全力で駆け抜けますので今後とも極楽うどんグループをよろしくお願い致します。

極楽うどんグループ代表

田中 隆司


グループ店舗一覧

極楽うどんグループは、大阪府かに現在下記の店舗を営業展開させていただいております。

いわゆる画一的なチェーンストアではなく、店舗それぞれのメニューや営業スタイルでお客様にお喜びいただけるサービスメニューのご提供を行うべくスタッフ一同日々頑張っています。

どうぞ各店舗が心を込めてご提供させていただく極楽うどんをお楽しみください。

極楽うどんTKU

極楽うどんTKU

店舗所在地:大阪府大阪市東成区東小橋1-1-4
電話番号:06-6981-1333
定休日:月曜(祝日の場合、翌日)

営業時間やアクセスマップ情報など店舗詳細情報は「極楽うどん TKU」のページをご覧ください。


極楽うどん Ah-麺

極楽うどん Ah-麺

店舗所在地:大阪府大阪市生野区生野西2-1-29 宇野ビル 1F
電話番号:06-6712-3111
定休日:月曜(祝日の場合、翌日)

店舗詳細情報は「極楽うどん Ah-麺」のページをご覧ください。


うどん居酒屋 江戸堀

うどん居酒屋 江戸堀

店舗所在地:大阪府大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀 1F
電話番号:06-6147-4477
定休日:日曜日

店舗詳細情報は「うどん居酒屋 江戸堀」のページをご覧ください。