五日間のフードソニック無事に終わりました。 結果は散々でしたが、いっぱい勉強出来ました。 この経験をこれからの営業に落とし込み出来れば、大きな赤字も安い勉強代になります(^^) きつねうどん 500円 … もっと読む »
極楽うどん 田中代表ブログ
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東うどん
韓国から一年間極楽うどん ＴＫＵにうどんの勉強に来て、母国韓国でうどん店を開業したドンから素敵なカカオトークが来ました。 最近極楽うどん ＴＫＵはとても韓国からの旅行者のご来店が多くなって来てます。 これをほっとくのもな… もっと読む »
素直
「素直が一番！ 人の言う事はちゃんと聞くんやで。 人の言う事をちゃんと聞いたらその人の目方まで自分の目方になる。」 これは、私が尊敬する斎藤ひとりさんの言葉です。 最近本当にこの言葉が常に胸に… もっと読む »
相手に合わすか自分に合わすか
いや〜〜今日は長い一日でした。 パソコン修理を理由に、今年初自宅に帰宅。 うどんレストラン咲々にコンロ改造に行くのを理由に家族孝行。 スタッフ各自とLINE交換。 もやもや(^^; 自宅駐車場に車を止めた時に分かった移動… もっと読む »
中々難しい😅
投稿するのが難しい。 iPad mini触るのが難しい。 慣れるしかないね😅
